Las semillas de mostaza se han utilizado en la culinaria desde hace siglos y, debido a su particular sabor, continúan vigentes como uno de los mejores condimentos.
Suelen emplearse en la elaboración de salsas y aderezos, aunque también se han convertido en una forma saludable de realzar el sabor de diversos platos sin necesidad de usar sal.
Podemos encontrarlas en tres variedades: blanca, marrón y negra. Todas se caracterizan por ser una importante fuente de antioxidantes y vitaminas y minerales que nos brindan importantes beneficios.
De hecho, se le atribuyen propiedades antiinflamatorias, antibióticas y desintoxicantes que, en algunos casos, nos facilitan el tratamiento de varias enfermedades.
A continuación queremos compartir 7 interesantes remedios naturales para que no dudes en sacarles más provecho.
¡Apunta!
1. Remedio para aliviar la migraña
Los aceites volátiles que contienen las semillas de mostaza nos ayudan a reducir la tensión en casos de migraña o cefaleas fuertes.
Estos actúan como antiinflamatorios y analgésicos suaves, idóneos para reducir la severidad de estas dolencias.
¿Cómo utilizarlas?
- Incorpora las semillas de mostaza en un frasco y, a continuación, inhala su aroma durante 3 o 5 minutos.
- Repite el tratamiento 2 o 3 veces al día si lo consideras necesario
2. Remedio para aliviar la tos y el resfriado
Los compuestos volátiles de este ingrediente también son útiles para despejar las vías respiratorias en casos de tos y resfriados.
Su aplicación disminuye la congestión del pecho y ayuda a promover la eliminación de las flemas.
¿Cómo utilizarlas?
- Hierve las semillas en una olla con agua y, tras dejarlas reposar alrededor de 10 minutos, aplícalas en forma de cataplasma en el pecho.
- Haz el tratamiento durante 15 minutos, 2 o 3 veces al día.
3. Remedio para combatir el estreñimiento
Las semillas de mostaza concentran una cantidad importante de mucílagos, compuestos que mejoran el movimiento intestinal para aliviar el estreñimiento.
Suelen utilizarse como remplazo de algunos laxantes convencionales, ya que son más suaves para el estómago y no afectan la flora intestinal.
¿Cómo utilizarlas?
- Para mejorar la digestión y reducir el estreñimiento, lo ideal es consumir dos cucharaditas de mostaza al día, acompañadas con la ingesta de abundante líquido.
4. Remedio para el dolor de garganta
Las propiedades antibacterianas y antiinflamatorias de las semillas de mostaza se pueden utilizar como remedio natural para el dolor y las infecciones en la garganta.
¿Cómo utilizarlas?
- Incorpora las semillas en agua hirviendo y déjalas reposar 15 minutos.
- Filtra el líquido y realiza gárgaras 2 o 3 veces al día.
5. Remedio para los dolores musculares y articulares
Los aceites esenciales con acción antiinflamatoria que contienen estas semillas son ideales para relajar los músculos y articulaciones doloridas.
Estos, al estimular la circulación, optimizan el proceso de oxigenación y ayudan a reducir las contracciones y la rigidez.
¿Cómo utilizarlas?
- Hierve las semillas en una olla con agua y, posteriormente, aplica cataplasmas en las áreas donde sientes dolor.
- Procura mantener la temperatura caliente durante 10 o 15 minutos, con cuidado de no llegar a quema
6. Remedio para las quemaduras superficiales
La aplicación externa de semillas de mostaza en la piel nos permite acelerar el proceso de recuperación de las quemaduras superficiales causadas por el sol o cualquier fuente de calor.
Sus antioxidantes estimulan la regeneración celular y, de paso, sus compuestos antibacterianos reducen el riesgo de infecciones.
¿Cómo utilizarlas?
- Muele una pequeña cantidad de semillas de mostaza (la que consideres necesaria) y humedécelas con agua fría hasta obtener una pasta.
- Lava la zona afectada con agua fría y aplícale el tratamiento con un suave masaje.
- Deja que actúe 3 minutos y enjuaga.
- Úsalo todos los días hasta que la piel se cure por completo.
7. Remedio para los pies cansados
Por su capacidad para mejorar la circulación sanguínea, estas semillas son ideales para relajar los pies tras hacer actividad física de alto impacto, o bien, después de un día agotador.
¿Cómo utilizarlas?
- Agrega un par de cucharadas de semillas de mostaza molidas en un barreño con agua caliente y sumerge los pies durante 20 minutos.
- En este lapso, frota los pies entre sí para lograr un efecto más relajante.
- Repite el remedio 2 o 3 veces a la semana.
Contraindicaciones
Aunque podemos emplear estas semillas en los remedios que mencionamos, es importante tener en cuenta que, en ciertos casos, su uso puede resultar contraproducente.
- No deben ingerirse en cantidades excesivas, ya que podrían desencadenar vómitos y malestares digestivos.
- Antes de aplicarse de forma externa, lo ideal es hacer una pequeña pruebapara comprobar que no provoca reacciones alérgicas.
- En pieles sensibles podría causar enrojecimiento, escozor y ampollas.
- También puede tener efectos lacrimógenos y congestivos en personas alérgicas.